THE LATEST NOVELTIES...
Découvrez ces 4 Champagnes Millésimés qui viennent tout juste de rejoindre notre sélection... Provenant de Vignerons et de villages différents, leurs Savoir-Faire combinés à une Année unique dévoilera un Champagne identitaire.
LES CÉPAGES OUBLIÉS
Le Pinot Noir, le Meunier et le Chardonnay sont les cépages principaux de toute la Champagne... ils représentent à eux seuls 99,7% du vignoble champenois! Les 0,3% restant sont quant à eux dédiés à la culture des cépages anciens dits aussi "perdus" ! Parmi eux, nous retrouvons : l'Arbanne, le Petit Meslier, le Pinot Blanc et le Pinot Gris. Nous avons sélectionné 2 d'entre eux qui nous viennent directement de l'Aube à Ville-Sur-Arce (Sud de la Champagne) pour vous faire découvrir la belle diversité de ces vins effervescents!
LES ROSÉS D'ASSEMBLAGE
VIGNERON DANS L'ÂME!
Chaque mois, vous aurez le plaisir de découvrir un Vigneron ou une Vigneronne ainsi que les cuvées de leur Domaine. Mettre à l'honneur ces Artisans du Champagne, ainsi que leur philosophie du vin et de la vigne, est important pour nous car nous sommes très reconnaissants du travail accompli par ces Hommes et ces Femmes qui sont connectés au quotidien avec la nature... Au delà des strass, des paillettes et des soirées mondaines, le Champagne c'est avant tout des Vignerons qui sont dans le vignoble, la cave et la cuverie tout au long de l'année, que ce soit avec les intempéries, le froid hivernal ou même les chaleurs d'été. C'est un vrai travail d'agriculture qu'ils fournissent pour élaborer leurs meilleures cuvées... et cela chaque année!
VALLÉ DE LA MARNE
CHAMPAGNE FLORIAN & AURORE LAVAL
Located in the heart of the village of Boursault, discover a Brother and a Sister who decided to take over the family Estate in 2019...
Florian and Aurore Laval now run the Estate, which was founded by their great-great-grandfather Georges in 1870. Discover how they returned to the family Estate, following in their ancestor's footsteps, but with a modern twist...
Three beautiful Champagnes created around the emblematic grape variety of the Marne Valley : The Meunier Grape. These three cuvées have completely different identities and characters from one to another...
Aperitif Champagne for the Symposium cuvée, then you will have the opportunity to discover Ut Prius for gastronomy and tableware... without forgetting Olim Rosé which will delight your taste buds for dessert!
Découvrir la gamme
DÉCOUVREZ LE PROCHAIN VIGNERON DU MOIS...
CHAMPAGNE DAVID FAIVRE
QUELQUES CHAMPAGNES DE NOTRE SÉLECTION...
LES ZÉROS DOSAGE
THE GLASSES
ELEGANCE AT YOUR FINGERTIPS
Enhance your tastings with the perfect Glass! It will awaken your senses and highlight the aromas, texture and effervescence of Champagne. Offer yourself the excellence so that each tasting is full of emotions...
THE CHAMPAGNE AMBASSADOR
PASSION
Our passion for Champagne is reflected in every bottle we import! We carefully select exceptional cuvées, distinctive and unique quality cuvées from passionate Winegrowers and also from family-owned Houses... without forgetting the essential Grandes Maisons that have made the reputation of the Champagne Region!
AWARENESS
Since 2006, we have been tasting and traveling the four corners of the Champagne Region to discover the diversity of Champagne Wines, a diversity that is hidden both in the soils and in the Know-How of each of the Grandes Maisons and the Artisan Winegrowers... without forgetting the richness of the history of the Champagne Region that we are keen to share!
TRANSMISSION
En tant qu'importateurs, nous sommes des Ambassadeurs de ce Savoir-Faire unique et de ce terroir exceptionnel. Chaque Champagne que nous vous proposons raconte une Histoire, une Tradition et une Passion pour l'excellence! Notre objectif est de partager ces trésors afin que chacune de vos dégustations soit remplie d'émotions!
LES MILLÉSIMES
DE LA FLEUR À LA GRAPPE
VINE FLOWERING
At the beginning of june, sometimes even at the end of may, the vine produces flowers and this is when they appear (SEE PHOTO ABOVE)... this is called Flowering. At this stage, the Champagne Houses and the Winegrowers can "predict" the date of the future harvest!! It will take about 100 days to see the beautiful bunch of grapes appear at full maturity (SEE PHOTO BELOW).
Bunch of Chardonnay Grape from a village classified as Grand Cru : Ambonnay.
JUNE
SEPTEMBER
"Je ne peux vivre sans Champagne... en cas de Victoire je le mérite, en cas de défaite j'en ai besoin!"
NAPOLÉON BONAPARTE
UN CHAMPAGNE RARE, UNIQUE...
LES 7 CÉPAGES
Toute la Champagne dans un seul et unique Flacon! Cette cuvée "hors du commun" dévoile un caractère intense qui révèle un véritable trésor aromatique... aussi rare qu'inimitable!
NOS COUPS DE COEUR DU MOIS...
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